Envie de connaître et goûter des desserts asiatiques ?

En dehors des quartiers chinois de Paris, les restaurants et traiteurs asiatiques proposent peu de desserts typiques, pourtant si nombreux.

Lors de cette balade gourmande dans ce quartier chinois, vous découvrirez tout un panel de couleurs, de textures, inattendues, notamment des boissons et desserts que les Chinois et Indochinois ont l'habitude de consommer.

Déroulement : achats ensemble dans le quartier, puis nous nous poserons dans un restaurant asiatique pour goûter aux desserts et boissons achetés + explications.

Vous découvrirez :
- le nata de coco,
- le gâteau neuf couches,
- che chuoi,
- le bánh phu thê,
- le sam bo luong,
- tofu flan au sirop de gingembre,
- la gelée d'herbe,
- les fleurs de lotus,
- le ruam mit
- le flan thaï,
- d'autres dessert thaïs,
- tartes à la citrouille
- différentes boissons aux textures inattendues !…
Liste non exhaustive selon le nombre de participants.
Une personne seule, si elle achetait tout ce qui est dans cette liste, cela lui coûterait environ 50€. Sans avoir la certitude de tout aimer !
Vous pourrez rapporter à la maison ce qui n'a pas été fini !

Vous apprendrez comment ça se mange, et aussi quels sont les composants exotiques, tels que le durian, le pandan, le taro.
Tout cela vous sera expliqué, et plusieurs d'entre eux sont également vendus dans les supermarchés “chinois” de banlieue et de province.
Cela ne représentant pas tout ce qui existe en Chine par ex., mais juste un échantillon de ce que l'on peut trouver dans ce Chinatown.

Vous découvrirez aussi :
- les raisons pour lesquelles si peu de desserts et gâteaux sont proposés dans les restaurants et traiteurs "chinois",
- les différentes catégories de desserts et autres douceurs qu'on peut trouver dans Chinatown de Paris 13è ! 
- des colorants naturels exotiques issus de plantes,
- et bien sûr : des goûts et textures !

Le prix comprend les produits que nous achetons et mangeons ensemble, ainsi que les explications.

Le achats peuvent varier d'une édition à l'autre, car avec le principe de la mutualisation, plus il y aura de personnes, plus il y aura de choses différentes à goûter.

Il est conseillé de ne pas trop manger le midi !

Toutes les photos ont été prises dans ce quartier.

Tour in français

Available dates (duration: 2h 30 approx.)

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