A l’extrémité ouest du carreau des Halles s’élève un curieux bâtiment circulaire, dont l’imposante coupole marque le paysage parisien. Dès sa construction, il suscite l’admiration des contemporains, notamment par la hardiesse de son couvrement à la pointe des techniques de l’époque. Il incarne dès lors le modernisme qui transforme progressivement l’ancien centre de Paris, dont l’aménagement révolutionnaire des Halles par Baltard à partir de 1850 est l’évènement le plus marquant. Depuis l’Hôtel de Soissons, résidence de la reine Catherine de Médicis édifiée au XVIème siècle dont subsiste encore sur place l’étonnante colonne astrologique, en passant par l’histoire tumultueuse du ventre de Paris à laquelle elle est directement associée, et jusqu’à l’ambitieux projet culturel actuel, la Bourse du commerce de Paris et son quartier ont aujourd’hui beaucoup à nous raconter.
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