Visite guidée au cœur de l'ancien Paris des "Misérables", cette petite colline cache nombre d'enclos maisonnés : Hameaux fleuris et béguinages, jardins clos et villas cossues édifiées sur l'ancien lit de la Bièvre donnant à voir les aspects les plus ignorés du Paris du XIXème siècle avec des illustrations de la Bièvre et des artisans de la teinture, visite guidée dans les pas de Victor Hugo, Balzac ou encore Hector Mallot.
Tout ce quartier reste intimement lié à l'histoire de Paris même si ses rues pittoresques et ses placettes respirent l'atmosphère d'un village. Aujourd'hui on aime ses bistrots typiques: Le Temps des Cerises, Le Merle Moqueur, la Folie en Tête mais aussi ses enfilades de maisonnettes : la Petite Alsace, la Petite Russie, la villa Daviel, l’ilot Dieulafoy, la villa des Peupliers,la ruelle du moulinet, le sommet de la Butte et l'atterrissage de la première montgolfière en 1783, le puits artésien et sa source chaude... La Butte aux Cailles c'est un autre monde à Paris, mais à propos pourquoi " aux cailles" ?
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