Le quartier chinois et ses lieux de culte des temples en sous-sol, théâtres de rites divinatoires ancestraux au « ventre du dragon », une promenade insolite dans un autre monde. Bouddhisme, Taoïsme, Confucianisme ; évocation des traditions religieuses chinoises dans des sanctuaires hauts en couleur. L'écriture, les traditions culinaires, avec présentation des meilleures tables.
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